Как вы могли понять из названия, это кофейня с зернами собственной обжарки. Поэтому мы размещаем ее сразу в двух разделах нашего сайта – обжарщики и лучшие кофейни Бангкока.
Kavin Phinichkusolchit – директор, немного рассказал нам про свое заведение.
«Kohi» в переводе с японского означает «кофе». Кафе выполнено в минималистическом дизайне со скандинавскими и японскими нотами.
Внутри достаточно места, чтобы не просто выпить кофе, но и немного отвлечься за книгой или за работой на компьютере.
Основная кофейная линейка состоит из зерен, выращенных в Таиланде. Этим самым ребята поддерживают местных фермеров и продукт, выращенный внутри страны.
Мы хотим, чтобы люди ценили характеристики каждого зерна, который мы жарим, через кофе, который они пьют. Вот почему мы делаем меню простым и понятным. Наш эспрессо — это уникальные зерна из Чиангмая. Мы уделяем большое внимание кофе приготовленному методом пуровер, поскольку мы используем качественные бобы, тем самым мы можем продемонстрировать уровень мастерства обжаривания.
Kavin Phinichkusolchit
Кофе обжаривают небольшими порциями на ростере Probatone 5. В продаже имеются зерна в пакетах по 200-300 грамм.
Для приготовления кофе ребята используют кофемашину La Marzocco Linea PB.
В меню также представлены десерты.
Если вы планируете посетить Бангкок и остановитесь в районе Ekkamai, обязательно зайдите на чашечку кофе к этим замечательным ребятам.
Если вы уже побывали в Kohi Roastery & Coffee Bar, пожалуйста, оставьте свой отзыв и оценку ниже.
Отдельное спасибо за фото https://www.facebook.com/kohi.roastery/
Время работы и координаты
- Рабочие часы: 8:00 – 18:00, в понедельник выходой.
- Телефон: +6698-265-4660 (Позвонить).
- Google GPS координаты: 13.731651,100.587049 (Маршрут)
- Facebook: kohi.roastery
- Instagram:
- Website: –